ricetta dello Chef

Torta di mele casalinga

Ingredienti :

300 g. farina 00 , 3 uova , 300 g. zucchero , 1 yogurt intero , 1 pizzico di sale , 1 cucchiaio di miele , 1 noce di burro , 1 bustina di lievito vanigliato per dolci .

Procedimento :

Miscelare in una terrina , con una frusta , zucchero , farina e lievito , incorporare lo yogurt , le uova , il miele , il burro fuso e il sale , fino a rendere liscio il composto .

Cottura :

Versare il tutto in un rondo' , con bordo alto , precedentemente imburrato e infarinato , infornare a 180° , in un forno con cielo e terra , per circa 25 minuti .